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シーフードとキングエリンギのアヒージョ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $15

材料

  • シーフード

    • 🦐 80gのむきエビ
    • 🐙 100gの茹でたたこ

  • 野菜

    • 🍄 1本のキングエリンギ（40g）
    • 🧄 1片のニンニク

  • 調味料

    • 150ccのオリーブオイル
    • お好みでスライスした唐辛子
    • 🧂 小さじ1/2の塩

手順

1

キングエリンギを縦半分に切り、斜めに薄くスライスします。ニンニクは半分に切り、芯を取り除き、包丁の平らな部分でつぶします。

2

むきエビを乾いた布で軽く叩き、茹でたタコを一口大に切ります。

3

鍋にオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、塩を入れ、弱火で香りが立つまで温めます。エビ、タコ、キノコを加え、中火で3〜5分ほど煮て、エビの色が変わるまで煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 5g
    炭水化物
  • 35g
    脂肪

💡 ヒント

バゲットのスライスと一緒に熱々で召し上がってください。辛さの好みに応じて唐辛子の量を調整してください。この料理は軽い白ワインとよく合います。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。