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ホタテのスカンピ

コスト $20, 節約する $25

出典: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 人数
  • $20

材料

  • 乳製品と脂

    • マーガリン大さじ4
    • 🧀 ロマーノチーズ1/2カップ、すりおろし

  • 野菜とハーブ

    • 🧄 にんにく3片、みじん切り
    • 🧅 玉ねぎ大1個、みじん切り
    • 新鮮なパセリ1/4カップ、粗く刻んだもの

  • 液体とブイヨン

    • 🍷 白ワイン1/2カップ（辛口）
    • 鶏ガラスープ缶（10.75オンス）1個

  • 調味料

    • 🧂 塩小さじ1
    • 黒こしょう小さじ1/4

  • タンパク質

    • ホタテ貝柱1ポンド

  • 炭水化物

    • 🍝 リングイネパスタ1ポンド

手順

1

大きなフライパンで中火にかけ、マーガリンを溶かし、ニンニクと玉ねぎが透き通るまで炒める。ワイン、塩、黒胡椒、およびチーズ1/4カップを加える。

2

鶏ガラスープとホタテを加え、強火にして7〜8分間激しく沸騰させる。

3

一方で、大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させる。パスタを加え、8〜10分間茹でてアルデンテにする。水を切る。

4

ホタテの煮込みソースは弱火にし、パセリを加える。ソースをリングイネの上に乗せ、残りのチーズを振りかけて供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

361

カロリー

  • 21g
    タンパク質
  • 44g
    炭水化物
  • 9g
    脂肪

💡 ヒント

完全な食事にするため、外側にクラストのあるパンとグリーンサラダを添えてください。より濃厚なソースを作るには、最後にコーンスターチ小さじ1杯を加えてかき混ぜます。ソースに余分な水分が出ないよう、ホタテは新鮮で乾燥していることを確認してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。