ホタテとイクラのカルパッチョ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $15
ホタテとイクラのカルパッチョ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $15
材料
シーフード
- 🦪 刺身用ホタテ6個（130g）
- 🐟 刺身用サーモン12切れ（70g）
- 🧡 イクラ大さじ3
野菜
- カイワレダイト15g
- 🍋 レモン1/2個、スライスして搾る
ソース
- オリーブオイル大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 黒コショウ適量
手順
1
ホタテを水平に半分の厚さにスライスします。
2
カイワレの根元を切り、半分に切ります。レモンは薄くスライスし、6等分にします。残りのレモンを搾ります。
3
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを混ぜてカルパッチョソースを作ります。
4
サーモン、ホタテ、イクラ、カイワレ、レモンスライスを皿に盛り付け、カルパッチョソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 5g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
安全性と品質のため、刺身用のシーフードを使用してください。新鮮さを保つために、ソースは直前に作ってください。ベストな味わいと食感のために冷やしてお召し上がりください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。