オーブンを325°F（165°C）に予熱し、8x11インチのベーキング皿を油でコーティングします。

中火でスキレットにブレックファーストソーセージを入れ、約10分間炒めて茶色くほぐれるまで加熱します。余分な脂を捨てます。

グリーンオニオンをソーセージと混ぜ、準備したベーキング皿の底に広げます。

その上にハッシュブラウンポテトを重ね、チェダーチーズを振りかけます。

ボウルで卵、牛乳、グレイビーミックスを滑らかになるまで混ぜ合わせ、キャセロール全体に注ぎます。パプリカで味付けします。

ナイフを中央に挿してきれいに抜ければ出来上がりです。約1時間焼きます。