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韓国風ソースで味付けしたサーモン

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $12

材料

  • 魚

    • 🐟 300gのサーモンフィレット

  • ナッツ

    • 🥜 20gのピーナッツ、粗く刻んだもの

  • 調味料

    • 🧂 塩とこしょうはお好みで

  • 衣

    • 必要に応じてジャガイモのでんぷん

  • 調理油

    • 必要に応じて植物油

  • ソース

    • 大さじ1杯の sake（日本酒）
    • 大さじ2杯の gochujang（コチュジャン）
    • 🍯 大さじ1杯のはちみつ
    • 🧂 小さじ1杯の醤油

手順

1

サーモンを一口大に切り、塩とこしょうで味付けし、均一にジャガイモのでんぷんでコーティングします。

2

ピーナッツを粗く刻みます。

3

フライパンに植物油を中低温で熱し、サーモンを3〜4分間焼き、時々裏返して金色になり完全に火が通るまで焼きます。

4

ペーパータオルでフライパンから余分な油を取り除きます。ソースの材料（sake、gochujang、はちみつ、醤油）を加え、サーモンを絡めます。刻んだピーナッツを混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るために新鮮なサーモンを使用してください。辛さの好みに合わせてコチュジャンの量を調整してください。ご飯と一緒に蒸し野菜を添えて、バランスの取れた食事を楽しんでください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。