サーモンとセロリの豆乳味噌スープ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $8
サーモンとセロリの豆乳味噌スープ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 サーモンの切り身1枚
野菜
- 🥬 セロリ1本
- 🍄 しめじ1パック
調味料
- サラダ油大さじ1
- 味噌大さじ1
- だしの素小さじ1
- 🧂 塩・こしょう少々
液体
- 🥛 豆乳300ml
- 💧 水100ml
手順
1
セロリの筋を取り、斜めに薄く切ります。しめじの根元を切り落とします。
2
サーモンの皮と骨を取り除き、一口大に切ります。
3
鍋にサラダ油を熱し、サーモン、セロリ、しめじを約1分間炒めます。
4
鍋に水とだしの素を加え、沸騰させます。
5
少量の水（記載なし）で味噌を溶き、鍋に加えます。次に豆乳、塩、こしょうを加えて混ぜ、温まるまで弱火で加熱します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るには、新鮮なサーモンを使用してください。豆乳は分離を避けるために最後に加えてください。このスープは、蒸し米やパンのお供によく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。