みずなを一口サイズに切り、にんじんを千切りにする。

ボウルで卵と砂糖を混ぜ、次に牛乳と植物油を加える。薄力粉をふるい入れて混ぜる。生地をこして10分間休ませる。

フライパンを温め、キッチンペーパーで植物油を広げる。生地を円を描くように流し込み、弱火で表面が乾くまで焼く。ひっくり返してもう片面も焼く。ソーセージを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分間加熱する。