ニラを1cmの長さに切ります。

中火でごま油大さじ1/2を熱し、溶き卵を加え、半熟になるまでかき混ぜます。取り出しておきます。

同じフライパンに残りのごま油とサバ缶を加え、魚をほぐしながら1～2分ほど中火で炒めます。

フライパンに炊いたご飯を加え、よく混ぜ合わせます。次にキムチを加えてしっかりと炒めます。

ニラを加え、軽く炒めます。醤油を加えてよく混ぜます。