圧力鍋にメーカーが指定する最小量の水を入れます。水の上にある蒸し器かごに卵を置き、蓋をして低圧まで圧力を上げます。

低圧を保ちながら6分間調理します。圧力鍋を加熱源から取り除き、5分間圧力を下げてください。

大きなボウルに冷水と氷を組み合わせます。