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豚肉と豆腐のキムチ鍋

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • 主な材料

    • 🐖 豚肩肉 200g
    • 🧊 柔らかい豆腐 1丁 (約300g)
    • 🥬 熟成キムチ 1カップ

  • 調味料

    • 🌶 唐辛子粉 大さじ1
    • 味噌 小さじ1
    • 🧄 みじん切りにしたニンニク 大さじ1
    • だし 4カップ
    • 🌾 ごま油 小さじ1

手順

1

豚肉を食べやすい大きさに切り、ごま油を使って両面を軽く焼きます。

2

キムチを加え、唐辛子粉と一緒に炒めて香りを出し、その後、だしを注ぎます。

3

味噌とニンニクを加えて味を整え、豆腐を大きく切って追加します。

4

中火で約15分間煮て、材料をよく混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

キムチは適度に熟成していることが、味に深みを与えます。だしの代わりに水を使っても問題ありません。昆布を追加すると旨味が増します。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。