豚肉ときみちの卵丼
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $10
豚肉ときみちの卵丼
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🐖 150gの薄切り豚バラ肉
- 100gのキムチ
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、薄切り
- 🌱 1/4束のニラ、3cmの長さに切る
- 🥚 2個の卵、溶きほぐす
- 1/2大さじのゴマ油
- 🍚 2杯の炊いた白ご飯 (400g)
調味料
- 💧 100ccの水
- 🍶 1大さじの日本酒
- 🍬 1大さじの砂糖
- 🧂 2大さじの醤油
- 1/2大さじのコーンスターチ
手順
1
豚バラ肉を一口サイズに切ります。玉ねぎは薄くスライスします。ニラは3cmの長さに切ります。卵をボウルで溶きます。
2
中火でフライパンにゴマ油を熱します。豚バラ肉と玉ねぎを加え、豚肉の色が変わるまで炒めます。
3
調味料（水、日本酒、砂糖、醤油、コーンスターチ）とキムチをフライパンに加え、2〜3分煮込みます。
4
ニラを加え、軽くかき混ぜます。溶いた卵を均等にかけ、蓋をして約1分蒸し焼きにし、卵が固まるまで待ちます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
出来立てを温かいご飯の上に盛り付けると最高の味わいです。辛さの許容度に応じてキムチの量を調整してください。豚バラ肉を鶏肉や豆腐に置き換えると、異なるバリエーションが楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。