オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9インチのケーキ型をグリースで塗ります。薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせ、取り置きます。

準備した型にブラウンシュガーと3 tablespoons butterを入れます。オーブンの中でバターが溶け始め泡立つまで加熱し、取り置きます。

大きなボウルで1カップの白砂糖と1/3カップのバターを電動ミキサーで軽くふんわりするまで混ぜます。卵を加え、その後バニラを混ぜます。交互に小麦粉の混合物と牛乳を加え、混ざりきるまで混ぜます。

準備した型の端にプラムを並べ、若干重ねて配置します。中央にブルーベリーを配置します。生地を流し込み、フルーツを完全に覆います。