白菜、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ネギ、スコッチボネットペッパー、オールスパイス、黒こしょう、クローブ、そして月桂樹の葉を密閉可能な瓶に詰め込み、満杯になるまで入れます。

ビネガーとライムジュースを加え、材料を押し込みます。瓶を密封して一度振ります。