アスパラガスのピクルス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 1.5 Min
- 2 人数
- $5
アスパラガスのピクルス
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 1.5 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🌱 アスパラガス6本（120g）
- 鷹の爪1本
- 月桂樹の葉1枚
調味料
- 🍬 砂糖 大さじ1と1/2
- 🧂 塩 小さじ1
- 酢50ml
- 💧 水50ml
手順
1
アスパラガスの根元を切り落とし、下半分をピーラーでむき、3等分に切る。唐辛子の種を取り除く。
2
耐熱容器に調味料（砂糖、塩、酢、水）を入れて混ぜ、アスパラガス、唐辛子、月桂樹の葉を加える。ラップを緩めにかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
3
ラップを落とし蓋にして室温まで冷まし、その後少なくとも半日冷蔵庫で寝かせる。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 2gタンパク質
- 10g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
アスパラガスの代わりにニンジンやキュウリなど他の野菜も使用できます。砂糖と酢の比率をお好みに合わせて調整してください。冷蔵庫で最大1週間保存できるため、簡単な付け合わせとして活用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。