オーブンを375°F(190°C)に予熱します。

大きな深めのフライパンにベーコンを入れます。中火で均一にきつね色になるまで焼きます。ベーコンの油2大さじを残して他の油を捨て、細かく砕いて大きなボウルに取っておきます。

予備のベーコンの油で玉ねぎとにんにくを炒め、玉ねぎが柔らかくなったら余分な油を捨て、ベーコンが入ったボウルに移します。

ベーコンとタマネギに、サヤインゲン、ホワイトインゲン豆、ベイクドビーンズ、アズキ、ひよこ豆を加えます。ケチャップ、モラセス、ブラウンシュガー、ウスターソース、マスタード、黒胡椒を混ぜ込み、よく混ぜて9×12インチのキャセロール皿に移します。