石鹸と水で手を洗います。

オーブンを350°F（約175°C）に予熱します。

中火で、少量の油を使用して豚肉のカツを焼き色をつけます。

さつまいもを1/2インチ（約1.3cm）のスライスに切ります。

肉とさつまいものスライスをベーキング皿に入れ、オレンジスライスを上にのせ、必要に応じて調味料を振りかけます。

蓋をして1時間焼きます。肉が柔らかくなるまで。