石鹸と水で手を洗う。

パンの角切りをトーストし、後で使用するために取り置く。

中サイズのフライパンでマーガリンまたはバターを溶かす。

セロリと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約10分間炒める。

パセリ、キノコ、調味料、ブロスを加え、5分間調理する。

火から下ろし、トーストしたパンの角切りを加える。蓋をして10分間休ませ、すぐに提供する。