フォークを使って鶏むね肉にいくつかの穴を開けます。

鶏肉とすべての調味料をビニール袋に入れ、袋を揉んで鶏肉に均一にコーティングし、少なくとも3時間冷蔵庫で寝かせます。

袋から鶏肉を取り出し、余分な液体を捨てます。シリコンスチーマーに入れ、蓋をして500Wの電子レンジで約4分間加熱します。その後、さらに4分間蒸らします。