すべての材料を集める。

オーブンを325°F（165°C）に予熱する。8インチのスクエア型に油を塗る。

中サイズのソースパンに砂糖、バター、水を入れ、中火でかき混ぜながら沸騰させる。火から下ろし、チョコレートチップを加えて滑らかになるまで混ぜる；卵とバニラを混ぜる。

小麦粉、塩、重曹を合わせ、チョコレート生地に混ぜる。準備した型にブラウニー生地を均等に広げる。

予熱したオーブンで20〜30分焼く（表面が乾いて、端が型から離れ始めるまで）。