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ミネストローネ風スープパスタ

コスト $10, 節約する $8

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • パスタ

    • 🍝 160gのスパゲッティ

  • 肉

    • 🥓 ベーコン4枚

  • 野菜

    • 🧅 玉ねぎ1/4個、みじん切り (50g)
    • 🥕 にんじん1/3本、みじん切り (50g)
    • 🥬 キャベツ2枚、みじん切り (80g)
    • 🌿 セロリ1/2本、みじん切り (50g)
    • 🧄 にんにく1/3小さじ、すりおろし

  • 油

    • オリーブオイル大さじ1

  • スープの調味料

    • 🍅 トマト缶200g
    • 🧂 砂糖小さじ1
    • 🧂 塩小さじ1/2
    • 少々のこしょう
    • コンソメ小さじ1/2
    • 💧 水600ml

  • トッピング

    • 🌿 みじん切りのパセリ、適量

手順

1

たまねぎ、にんじん、キャベツ、セロリを1cm角に切る。セロリの筋を取り除く。

2

ベーコンを1cm幅に切る。

3

中火でオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんにくを炒め、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱する。にんじん、キャベツ、セロリを加え、油が全体に絡むように混ぜる。

4

スープ用の調味料（トマト缶、砂糖、塩、こしょう、コンソメ、水）を加え、沸騰させる。スパゲッティを半分に折り、鍋に入れ混ぜる。蓋をして弱火で指定された時間煮込み、時々混ぜる。

5

ボウルに盛り付け、みじん切りのパセリを散らす。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 60g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

このレシピは残り物のミネストローネスープを使うのに最適です。ベーコンを植物性の代替品に置き換えて、ベジタリアン版にしても良いです。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。