ハムを半分に切り、1cm幅のストリップにスライスします。

ボウルに卵と調味料（砂糖、塩、牛乳）をよく混ぜて卵液を作ります。

電子レンジ対応の容器にケチャップとバターを入れ、ラップを軽くかけて600Wで40秒間加熱します。混ぜてケチャップソースを作ります。

大きな電子レンジ対応の容器にラップを敷き、少し垂らしておきます。卵液を注ぎ入れ、600Wで約1分間加熱します。取り出してかき混ぜ、ハムとシュレッドチーズを上に乗せます。再び1分30秒間加熱し、卵が半熟になるまで待ちます。

オムレツの端を内側に折りたたみ、ラップで包んで3分間放置し、余熱で仕上げます。