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マットのフライドターキーブレンド

コスト $20, 節約する $30

出典: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 16 人数
  • $20

材料

  • 塩水ベース

    • 1ガロンの野菜ブロス
    • 🧂 1カップのコーシャーソルト
    • ½カップの薄いブラウンシュガー
    • 🌶 1大さじの黒胡椒
    • 1 ½小さじのオールスパイスの実
    • 1 ½小さじのみじん切りにした砂糖漬けの生姜

  • 追加の液体と氷

    • 🧊 氷の塊を入れた1ガロンの水
    • 1カップの水

  • 風味付けの追加材料

    • 🍎 芯を取ってスライスした中サイズの赤リンゴ1個
    • 🧅 半分にスライスした中サイズの玉ねぎ1個
    • (3インチ)シナモンスティック1本
    • 🌿 4枝の新鮮なローズマリー
    • 6枚の新鮮なセージの葉

手順

1

すべての材料を用意します。

2

大きなストックポットに、野菜ブロス、コーシャーソルト、ブラウンシュガー、黒胡椒、オールスパイスの実、砂糖漬けの生姜を中火から強火で組み合わせます。シュガーとソルトが溶けるようにかき混ぜます。沸騰させます。

3

火から下ろし、室温まで冷まします。蓋をして冷蔵庫に入れ、少なくとも4時間はよく冷やします。

4

冷蔵庫から取り出し、氷の塊を入れた水、リンゴと玉ねぎのスライス、シナモンスティック、ローズマリーの小枝、セージの葉を加えます。残りの1カップの水を加えて混ぜたら、ブレンドの準備が整います。

栄養素

1人前あたり

🔥

66

カロリー

  • 1g
    タンパク質
  • 14g
    炭水化物
  • 1g
    脂肪

💡 ヒント

ブレンドを使用する前に、細菌汚染を避けるために十分に冷やしていることを確認してください。安全性のために食品グレードのストックポットを使用してください。このブレンドは、休日の準備中に時間を節約するために前日に作ることができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。