麻婆豆腐
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $10
麻婆豆腐
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 人数
- $10
材料
メイン材料
- 🍢 豆腐 400g
- 🐖 豚ひき肉 150g
調味料
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 🧄 にんにく 1片（みじん切り）
- 豆板醤 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1（溶かしたもの）
手順
1
豆腐を2cm角に切り、沸騰したお湯で2分間茹でて水を切る。
2
フライパンに油を熱し、にんにくと豆板醤を中火で炒め香りを立てる。
3
豚ひき肉を加え炒め、軽く火が通ったら醤油、砂糖、水150mlを加える。
4
豆腐をフライパンに入れ、弱火で煮込みながら片栗粉を入れてとろみをつける。
5
器に盛り付けてお好みでネギを散らして完成。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
辛さを調整したい場合は豆板醤の量を増減してください。残ったものは翌日に温めるとより味が馴染みます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。