オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。リガトーニを沸騰したお湯で時々かき混ぜながらアルデンテになるまで茹でます（8〜10分）。その後、水を切って取り置きます。

大きめのフライパンで中火にて粗挽き牛肉とイタリアンソーセージを炒め、穴あき杓子を使ってベーキングディッシュに移します。

スパゲッティソースときのこと炒めたリガトーニを、牛肉とソーセージの混合物に加えます。

その上にモッツァレラチーズを振りかけます。

チーズが茶色く泡立つまで、予熱されたオーブンで約20分焼きます。