マンゴーとトマティーヨのグアカモレ

Name: マンゴーとトマティーヨのグアカモレ
Total time: 60 min
Yield: 8 人数
Ingredients: 🥑 完熟のハスアボカド2個 - 半分に切り、種を取り、皮をむく; トマチロ2個、外皮をむいてみじん切り; 🥭 完熟のマンゴー1個 - 皮をむき、種を取り、立方体に切る; 🧅 小さな赤玉ねぎ半分、細かくみじん切り; セラノ唐辛子1本、細かくみじん切り; 🌿 新鮮なコリアンダー大さじ2杯、刻む; 🌿 新鮮なミント大さじ1杯、刻む; 🍋 レモン汁大さじ1½杯（生絞り）; 🧂 味見しながら塩少々

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookGo

60 Min
8 人数
$8

マンゴーとトマティーヨのグアカモレ

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookGo

60 Min
8 人数
$8

材料

主な材料
- 🥑 完熟のハスアボカド2個 - 半分に切り、種を取り、皮をむく
- トマチロ2個、外皮をむいてみじん切り
- 🥭 完熟のマンゴー1個 - 皮をむき、種を取り、立方体に切る
- 🧅 小さな赤玉ねぎ半分、細かくみじん切り
- セラノ唐辛子1本、細かくみじん切り
- 🌿 新鮮なコリアンダー大さじ2杯、刻む
- 🌿 新鮮なミント大さじ1杯、刻む
- 🍋 レモン汁大さじ1½杯（生絞り）
- 🧂 味見しながら塩少々

手順

ボウルの中でフォークを使ってアボカドをつぶし、少し荒めのペースト状にする。

アボカドの中にトマチロ、マンゴー、タマネギ、セラノ唐辛子、コリアンダー、ミントを加えて混ぜ、レモン汁を加え、軽く混ぜる。

グアカモレに塩で味付けする。

グアカモレの表面にラップを直接かけ、変色を防ぎ、冷蔵庫で少なくとも1時間冷やす。

栄養素

1人前あたり

🔥

カロリー

1g
タンパク質
9g
炭水化物
8g
脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るために、完熟したアボカドとマンゴーを使用してください。グアカモレを冷やすことで、風味が調和してより一体化した味わいになります。お好みに応じてセラノ唐辛子を追加したり省いたりしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。