石鹸と水で手を洗う。

パッケージの指示に従ってマカロニを茹でる。

茹でたマカロニをザルに上げ、鍋に戻す。

マカロニがまだ温かいうちに、小麦粉を振りかけてよく混ぜる。

中火で、マカロニに牛乳をゆっくりと混ぜながら加える。

チーズと胡椒を加える。

牛乳とチーズがクリーム状のソースになるまで中火で約7〜10分間混ぜる。

ブロッコリーを加え、よく温める。

味見をして、必要であれば少量の塩を加える。