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魯肉飯スタイル

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

  • ベース

    • 🍚 炊いたご飯2杯（400g）

  • タンパク質

    • 1袋の大豆ミンチ

  • 野菜

    • 50gの筍ダイスカット
    • 🍄 3個の椎茸、ダイスカット

  • 調味料

    • 1/2小さじのすりおろし生姜
    • 🧄 1/3小さじのすりおろしニンニク
    • 1大さじのゴマ油

  • ソース

    • 1大さじの酒
    • 🧂 1大さじの砂糖
    • 1大さじの醤油
    • 2大さじのオイスターソース
    • 💧 100mlの水

  • トッピング

    • 🥚 1個の半熟卵
    • 必要に応じて刻んだパクチー

手順

1

筍を1cm角に切る。椎茸の茎を切り落とし、茎と傘を1cm角に切る。

2

中火でフライパンにゴマ油を熱する。大豆ミンチ、筍、椎茸、すりおろし生姜、ニンニクを加え、よく混ざるまで炒める。

3

ソース材料（酒、砂糖、醤油、オイスターソース、水）を加えて混ぜる。沸騰させたら蓋をして弱火で5分間煮込む。蓋を取り、中火でソースが半量になるまで煮詰める。

4

ボウルにご飯を盛る。大豆ミンチの混合物を上に載せ、ソースをかけます。半熟卵を加え、刻んだパクチーで飾る。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

時間を節約するために炊いたご飯を使用します。特に砂糖や醤油など、味付けは好みに合わせて調整してください。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。