小さなボウルに熱湯にナツメを10〜15分浸します。

オーブンを350°F（175°C）に予熱します。8x8インチの焼き皿にパーチメントペーパーを敷き、持ち上げやすくするために端を出します。

ナツメを水切りし、フードプロセッサーに移します。完全に滑らかになるまで1〜2分間パルスします。必要に応じて大さじ1杯ずつお湯を加えます。

柔らかくしたバターをフードプロセッサーに加え、約30秒間パルスして混ぜます。卵とバニラエッセンスを加え、約1分間軽くてふわふわになるまで処理します。

小麦粉、ココアパウダー、重曹、塩を加え、約30秒間パルスして混ざるまでにします。手でチョコレートチップを混ぜ込みます。

準備した焼き皿に生地を注ぎ、表面を平らにします。

予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。端が固まり始めるまでです。

型の中で10分間冷まし、パーチメントの端を使って優しく取り出し、ラック上で完全に冷まします。