
低炭水化物のイタリア風ズッキーニヌードルとペストソース
コスト $10, 節約する $7
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $10
低炭水化物のイタリア風ズッキーニヌードルとペストソース
コスト $10, 節約する $7
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
野菜類
- 中サイズのズッキーニ2本
- 🍅 1/2カップのチェリートマト
タンパク質
- 🍗 4オンスのグリルチキン胸肉
ドレッシングと調味料
- 1/4カップのバジルペスト
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 🧀 大さじ2杯の粉チーズ(パルメザン)
- 🧂 小さじ1/4の塩
- 小さじ1/4の黒コショウ
手順
1
スパイラライザーを使ってズッキーニを麺状にします。取り置いてください。
2
チェリートマトを半分に切り、大さじ1杯のオリーブオイルを入れた加熱したフライパンで軽くグリルします。柔らかくなるまでグリルします。
3
同じフライパンでズッキーニ麺を2〜3分間加熱し、柔らかいけれどもべたつかない状態にします。
4
ズッキーニ麺にグリルチキン、チェリートマト、ペストを加えます。よく混ぜ合わせます。
5
仕上げに粉チーズ(パルメザン)、塩、黒コショウをトッピングし、提供してください。
栄養素
1人前あたり🔥
280
カロリー
- 35gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
ベジタリアンの方は鶏肉を省略し、代わりにトーストした松の実を加えると、さらなる食感の楽しみが加わります。市販のペストを使用しても構いませんが、新鮮な自家製のものを使用すると風味が格段に向上します。ズッキーニ麺は、食感を保つために提供直前に調理するのが最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。