トースターを180°C（356°F）に予熱します。

新玉ねぎを厚めの輪切りにして、耐熱皿に並べます。

ボウルにひき肉、溶き卵、パン粉、味噌、砂糖、胡椒を入れてよく混ぜ、肉だねを作ります。

玉ねぎの輪切りの上に肉だねを均等に重ねます。

上にすりおろしたチーズとパン粉を振りかけます。

上にバターを少量点在させ、トースターで20〜25分ほど焼き、表面が黄金色になるまで加熱します。