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ハニーやワインを使ったラムチョップ

コスト $30, 節約する $20

出典: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 6 人数
  • $30

材料

  • 肉

    • 3 ½ ポンドのラムチョップ

  • 野菜

    • 🧅 2個の玉ねぎ、みじん切り

  • 液体

    • 🍷 1カップの辛口白ワイン
    • ¼カップの醤油
    • 🍋 ¼カップのレモン汁（新鮮）
    • 大さじ1杯のオリーブオイル

  • 甘味料

    • 🍯 大さじ1杯のはちみつ

  • スパイスと調味料

    • 2小さじのみじん切りにんにく
    • 小さじ1杯のシナモンパウダー
    • 🧂 小さじ1杯の塩
    • 小さじ1杯の黒こしょう

手順

1

ラムチョップを9x13インチのベーキング皿に置きます。

2

中ボウルに玉ねぎ、白ワイン、醤油、レモン汁、はちみつ、オリーブオイル、にんにく、シナモン、塩、こしょうを混ぜ合わせます。よく混ぜたら、ラム全体にこの混合物をかけ、ラップで覆い、冷蔵庫で1時間マリネします。

3

オーブンを400°F（200°C）に予熱します。

4

ラップを取り除き、ラムを予熱したオーブンで焼き、約1時間10分間または表面が茶色くなり柔らかくなるまでローストします。中心部に挿入された瞬間温度計が、中まで焼けた場合55°C（130°F）を示すべきです。

栄養素

1人前あたり

🔥

508

カロリー

  • 26g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 37g
    脂肪

💡 ヒント

より強い風味にするには、ラムを一晩マリネしてください。完全な食事とするために、蒸し野菜やご飯と一緒に召し上がってください。必要に応じて、辛口白ワインを鶏肉または野菜のブульオンに代用できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。