韓国風マグロユッケ丼
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $15
韓国風マグロユッケ丼
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $15
材料
ベース
- 🍚 炊いたご飯2杯（400g）
タンパク質
- 🐟 200gの刺身用マグロ
- 🥚 卵黄2個
調味料
- 🧂 砂糖小さじ1
- 🧂 醤油大さじ1と1/2
- ごま油大さじ1/2
- 🧄 すりおろしにんにく1/3小さじ
- コチュジャン小さじ1
トッピング
- 🌰 焙煎ごま小さじ1
- 🧅 小口切りのネギ大さじ1
手順
1
マグロをペーパータオルでしっかりと拭き、1cm角に切ります。
2
ボウルに☆印の調味料をすべて混ぜ、マグロを加えてよく混ぜます。ラップをかけ、冷蔵庫で10分間休ませます。
3
器に炊いたご飯を盛り、マリネしたマグロ、卵黄、ごま、刻んだネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 50g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
安全性と最適な風味のために刺身用のマグロを使用してください。辛さを調整するためにコチュジャンの量を変更してください。最高の味わいと食感のためにすぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。