コチュジャンチキンフライ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $10
コチュジャンチキンフライ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (300g)
- 小麦粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- 必要に応じてサラダ油
- 🌰 白ごま 大さじ1
漬け込み
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
コチュジャンソース
- コチュジャン 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- 🧂 砂糖 小さじ1/2
- 水 大さじ1
手順
1
鶏もも肉を一口サイズに切り、均一な厚さにします。
2
ボウルに鶏肉を入れ、漬け込み材料を加えてよく揉み込みます。10分間置きます。
3
容器にコチュジャンソースの材料を混ぜ合わせます。
4
ボウルに小麦粉と片栗粉を混ぜ、鶏肉をまぶします。
5
フライパンにサラダ油を170°Cに熱し、鶏肉を中まで揚げます。
6
揚げた鶏肉をボウルに入れ、コチュジャンソースと白ごまと一緒にまぶします。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 25g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
風味と食感を良くするため、新鮮な鶏肉を使用してください。コチュジャンの量を調整して辛さを調節してください。ご飯やビールと一緒にどうぞ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。