きりぼし昆布の佃煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $5
きりぼし昆布の佃煮
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
海藻
- 100gの生きりぼし昆布
調味料
- 大さじ2杯の sake（日本酒）
- 大さじ2杯の mirin（みりん）
- 🍬 大さじ1杯の砂糖
- 大さじ2杯の醤油
- 💧 150mlの水
トッピング
- 🌰 大さじ1杯の煎った白ごま
手順
1
生のきりぼし昆布を一口サイズに切ります。
2
小さな鍋にきりぼし昆布とすべての調味料を入れ、沸騰するまで加熱します。
3
鍋に蓋をして弱火で約10分間煮込みます。
4
蓋を取り、中火で液体が吸収されるまで時々かき混ぜながら加熱します。
5
火を止め、煎った白ごまを混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 10g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
冷蔵庫の密閉容器で最大5日間保存可能。蒸し米と一緒に食べたり、麺類のトッピングとして使用したりします。砂糖と醤油を調整して、自分好みの味にアレンジ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。