冷凍卵麺を冷蔵庫に入れて解凍します。8時間から一晩かけてください。

マルチファンクション圧力鍋（例えばインスタントポット）の電源を入れ、炒め機能を選択します。

小麦粉、塩、粉末オニオン、粉末ガーリック、シーズニングブレンドをジップロックバッグに入れます。ビーフシチュー用肉を加え、袋を閉じてよく振り、肉全体を均一にコーティングします。

インスタントポットにオリーブオイルとバターを加え、牛肉を数回に分けて焼き色がつくまで炒めます（約5分）。焼き終わった肉は皿に取り出します。

鍋にマッシュルームと玉ねぎを加え、ビーフブロスを注ぎ入れます。沸騰させながら、木べらで鍋底についた茶色い部分をこそぎ落とします。

小さなボウルで水とドライオニオン＆マッシュルームスープミックスを混ぜ合わせ、麺の上にかけます。

炒め機能をキャンセルし、高圧を選択します。15分間調理し、圧力が上がるまで10〜15分待ちます。