素晴らしい七面鳥の塩水
コスト $5.5, 節約する $20
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 人数
- $5.5
素晴らしい七面鳥の塩水
コスト $5.5, 節約する $20
出典: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 人数
- $5.5
材料
塩水ベース
- 💧 水 2 ガロン
- 🧂 コーシャーソルト 1 ¼カップ
- 🍯 薄いブラウンシュガー ⅓カップ
- ウスターソース ¼カップ
- 🧄 にんにく 6片、みじん切り
ハーブとスパイス
- 🌿 新鮮なタイムの小枝 4本
- 🌿 新鮮なローズマリーの小枝 1本
- ⚫ 黒胡椒の粒 大さじ1
- オールスパイスの粒 小さじ1 ½（任意）
- 月桂樹の葉 1枚
手順
1
大きな鍋で、水、塩、ブラウンシュガー、ウスターソース、にんにく、タイム、ローズマリー、黒胡椒、オールスパイス、そして月桂樹の葉を混ぜ合わせます。
2
混合物を沸騰させます。
3
七面鳥を塩漬けする前に完全に冷まします。
栄養素
1人前あたり🔥
382
カロリー
- 2gタンパク質
- 97g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
七面鳥を塩漬けする前に、肉が部分的に調理されるのを防ぐために、必ず塩水を完全に冷まします。風味を増すために、スライスしたオレンジまたはレモンを塩水に加えてもよいです。七面鳥を塩漬けする際には、食品用の容器または大きなプラスチックバッグを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。