石鹸と水で手を洗う。

メロンを半分に切り、種を取り除く。

ペーパータオルを使用してメロンの内側を乾かす。

沸騰したお湯にゼラチンを溶かす。

氷水と氷を組み合わせて1カップにする。ゼラチンに加え、少し濃くなるまでかき混ぜる。溶けなかった氷があれば取り除く。

各メロンの半分を小さなボウルに入れて、まっすぐかつしっかりと保持する。

各メロン半分にイチゴ半量を入れる。

ベリーの上にゼラチン混合物を注ぐ。

ラップで覆い、約3時間冷やして固める。