オーブンを400°F（200°C）に予熱します。小さなボウルで、コーンミールと牛乳を混ぜて5分間おきます。9x13インチの天板をグリースで準備します。

大きなボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を泡立て器で混ぜます。コーンミールの混合物、卵、油を加えて滑らかになるまで混ぜ、生地を準備した型に流し込みます。