オーブンを350°F（175°C）に予熱し、8インチのスクエア型ケーキパンに油脂を塗る。

準備したパンの底にブラウンシュガーを広げ、その上にバターの小片を散らす。5〜7分間、バターが溶けるまでオーブンに入れる。オーブンから取り出し、均一になるよう混ぜる。

パンの底にスライスしたバナナを並べ、脇に置く。

大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩を混ぜる。

大きなボウルで電動ミキサーを使い、白砂糖と柔らかくしたバターを混ぜる。卵とバニラを加え、次に潰したバナナとサワークリームを加える。よく混ざるまで混ぜる。

低速で、液体材料に小麦粉の混合物を加え、生地がちょうど混ざるまで混ぜる。

パンの中にバナナのスライスの上に生地を流し込み、表面を平らにする。

オーブンで30〜35分間焼くか、中央に差し込んだ竹串がきれいに出てくるまで焼く。