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ハートウォーミングなキャベツ、牛肉、レンズ豆のスープ

コスト $12, 節約する $18

出典: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 6 人数
  • $12

材料

  • ブロスと液体

    • 1缶（48オンス）ビーフブロス
    • 1缶（15オンス）トマトソース
    • 1缶（14.5オンス）ダイストマト

  • 野菜

    • 🥕 にんじん3本、スライス
    • 🥬 セロリ3本、スライス
    • キャベツ2カップ、刻み
    • 🧅 玉ねぎ大さじ1/4、刻み

  • 穀物と豆類

    • 赤レンズ豆1カップ、すすぎ済み

  • 調味料

    • 乾燥タイム小さじ1/2
    • 乾燥オレガノ小さじ1/2
    • 🧂 塩小さじ1/4
    • 黒こしょう小さじ1/4
    • 月桂樹の葉1枚
    • 🧄 にんにく2片、みじん切り

  • タンパク質

    • ひき肉（牛肉）450グラム

手順

1

ブロス、にんじん、セロリ、レンズ豆を大きな鍋に入れ、中～強火で加熱し、沸騰させる。5分間煮沸した後、弱火にする。

2

キャベツ、トマトソース、ダイストマト、タイム、オレガノ、塩、こしょう、月桂樹の葉を鍋に加える。蓋をして、野菜とレンズ豆が十分に柔らかくなるまで約45分間煮込む。

3

フライパンを中～強火で加熱し、ひき肉（牛肉）、玉ねぎ、にんにくを加える。約5～7分間炒め、肉をほぐしながら茶色く焼き、玉ねぎが柔らかくなるまで調理する。

4

フライパンから余分な脂を捨て、調理済みのひき肉ミックスをスープに加える。温かいうちに提供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

328

カロリー

  • 26g
    タンパク質
  • 32g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

残ったスープを個別の容器に冷凍して、簡単に再加熱できるようにする。ほうれん草やグリーンピースなどの野菜を追加して、食物繊維と栄養素を増やす。ハード系のパンやご飯と一緒に提供して、よりボリュームのある食事にする。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。