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癒しのキャベツスープ

コスト $6.5, 節約する $12

出典: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 8 人数
  • $6.5

材料

  • 油と調味料

    • オリーブオイル 大さじ3
    • 🧂 塩 小さじ1、または適量
    • 黒こしょう 小さじ½、または適量

  • 野菜

    • 🧅 玉ねぎ ½個、みじん切り
    • 🧄 にんにく 2片、みじん切り
    • 🥬 キャベツ 半玉、芯を取り除き粗く刻む

  • 液体とベース

    • 💧 水 2クォート
    • 鶏のブイヨン顆粒 小さじ4

  • 追加材料

    • 🍅 (14.5オンス)瓶 イタリア風煮込みトマト、水気を切りみじん切り

手順

1

大きな鍋にオリーブオイルを中火で熱し、たまねぎとにんにくを加え、たまねぎが柔らかくなるまで約5分間炒める。

2

水、ブイヨン、塩、こしょうを加え沸騰させる。その後、キャベツを加えて、キャベツがしんなりするまで約10分間弱火で煮込む。

3

トマトを加え、再び沸騰させてから15〜30分間よくかき混ぜながら弱火で煮る。

4

温かいうちにお召し上がりください！

栄養素

1人前あたり

🔥

82

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 9g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

タンパク質を増やすには、残りのチキン、ターキー、または豆を加えることができます。よりボリュームのある食事にするため、クラスト付きパンと一緒にどうぞ。このスープは冷蔵庫で最大4日間保存でき、冷凍すれば2ヶ月保存可能です。ブイヨンや煮込みトマトの塩分に応じて塩加減を調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。