オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x13インチのベーキングディッシュにグリースを塗ります。

ハワイアンロールズの底にホースラディッシュを広げます。それぞれにローストビーフ1枚とスイスチーズ1枚を乗せ、上にパンをかぶせます。サンドイッチを準備したベーキングディッシュに置きます。

バターをソースパンで中火にかけ溶かします。玉ねぎ、ブラウンシュガー、辛いマスタード、ウスターソース、ガーリックパウダーを加え、玉ねぎが柔らかくなって透明になるまで約5分間煮て混ぜます。サンドイッチに注ぎかけ、ポピーシードを振りかけます。アルミホイルで覆います。