ハムと溶けるチーズをそれぞれ6本の縦長ストリップに切る。

ボウルに卵とヨーグルトを混ぜ合わせる。

溶かしたバターを加え、混ぜる。その後、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

打ち粉をした台の上で、生地が滑らかになるまでこねる。6等分にしてそれぞれ30cmの棒状に伸ばし、軽く麺棒で平らにする。

平らにした生地各々にマヨネーズを広げる。順番にハム、チーズ、ハムを重ね、一端からしっかりと巻き込む。

フライパンに丸いクッキングペーパーを敷き、その上に巻いたものを並べる。