漬けダレでグリルした鰯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 2 人数
- $5
漬けダレでグリルした鰯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 2 人数
- $5
材料
魚
- 🐟 バタフライにした鰯2匹
油
- サラダ油 大さじ1/2
漬けダレ
- みりん 大さじ1
- 🧂 醤油 大さじ1
- 🧄 すりおろしにんにく 小さじ1/4
手順
1
鰯の余分な水分をしっかりと拭き取ります。
2
ボウルに漬けダレの材料（みりん、醤油、すりおろしにんにく）を混ぜ合わせます。鰯をトレイに置き、その上に漬けダレをかけます。ラップで覆い、冷蔵庫で30分間漬け込みます。
3
フライパンにサラダ油を中火～弱火で熱します。魚から余分な漬けダレを取り除き、皮を下にしてフライパンに置きます。皮が黄金色になるまで約3分間焼き、その後ひっくり返してさらに3〜4分間焼いて完全に火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
200
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
鰯の代わりにサーモンやサバなどの他の魚を使っても構いません。ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿になります。魚がくっつかないように、ノンスティック加工のフライパンを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。