フェタ入りギリシャ風チキンバーガー
コスト $10, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 5 人数
- $10
フェタ入りギリシャ風チキンバーガー
コスト $10, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 5 人数
- $10
材料
主な材料
- 🍗 450グラムの鶏ひき肉
- 🍞 1/2カップの乾燥パン粉
- 🥚 卵1個
- 🍋 大さじ1杯のレモン汁
- 🍅 大さじ2杯のみじん切りしたサンプルトマト
- 🌿 大さじ1杯のみじん切りした新鮮なバジル
- 🍃 小さじ3杯のみじん切りした新鮮なオレガノ
- 🧂 塩 適量
- 🧂 こしょう 適量
- 🧀 56グラムのくずしたフェタチーズ
手順
1
中～高温に設定したアウトドアグリルを温め、グリルの柵に軽く油を塗る。
2
ボウルの中で、鶏肉、パン粉、卵、レモン汁、サンプルトマト、バジル、オレガノ、塩、こしょうを混ぜ合わせ、5つのパティに成形する。
3
フェタチーズを5等分し、それぞれのパティの上に1つずつ置き、鶏肉で包み込んで中心に固定する。
4
予熱されたグリルでパティを焼き、内部がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで5～7分ほど片面を焼く。中心部の温度計が75°C（165°F）を示すことを確認する。
栄養素
1人前あたり🔥
192
カロリー
- 26gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
全粒パンでバーガーを提供すると繊維質が多く摂れる。バーガーの上にツァツィキソースやキュウリのスライスをトッピングして地中海風におしゃれに仕上げる。新鮮なハーブを使うとバーガーの風味が引き立つ。アウトドアグリルが使えない場合は室内で鋳鉄製のグリルパンを使用する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。