大きなフライパンで中～強火でベーコンを時々ひっくり返しながら、ほぼ調理が終わるまで炒める。たまねぎとセロリを加えて、野菜が軽く焦げるまで炒める。その後、この混合物を大きなスープ鍋に移す。

トウモロコシの粒、クリームコーン、ブロス、マーガリンを加え、じゃがいもとにんじんを追加する。沸騰させる。弱火にして約15分間煮込む。

一方、小麦粉と少量の水を小さなボウルで混ぜ、ペースト状にする。