ニンニクと蒸しブロッコリー、サーモン
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $12
ニンニクと蒸しブロッコリー、サーモン
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
魚
- 🐟 200gのサーモンフィレット
野菜
- 🥦 1/2個のブロッコリー
- 🍄 6つのきのこ
- 🧄 1片のニンニク、スライス
ハーブ
- 1枝のローズマリー
調味料
- 🧂 1/3小さじの塩
- 少々の胡椒
- 1大さじのオリーブオイル
液体
- 2大さじの水
- 1大さじの日本酒
手順
1
サーモンを3等分に切り、日本酒、塩、胡椒で下味をつけます。
2
ブロッコリーを一口サイズに切り分け、キノコは半分に切り、ニンニクを薄切りにして芯を取り除きます。
3
中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンを入れ、両面が茶色くなるまで焼きます。その後、サーモンを取り出します。
4
同じフライパンにキノコを加え、油が全体に絡まるまで炒めます。次にブロッコリー、ニンニク、ローズマリー、調味料（塩、水、胡椒）を加え、サーモンを戻して蓋をし、弱火で3分間蒸します。蓋を取り、余分な液体を蒸発させるためにかき混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
サーモンの代わりにタラやマスのような他の魚を使用しても構いません。完全な食事にするには、ご飯やパンと一緒にどうぞ。より香り高い風味を得るには、新鮮なローズマリーを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。