なすと挽肉の味噌煮
コスト $6, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $6
なすと挽肉の味噌煮
コスト $6, 節約する $10
出典: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 人数
- $6
材料
野菜
- 🍆 なす 3本（約400g）
肉
- 挽肉 200g
調味料
- 味噌 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 🧂 砂糖 小さじ1
手順
1
なすを一口大に切り、水に15分ほどさらしてアクを抜き、取り出して水気を切る。
2
鍋に挽肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら一旦取り出す。
3
鍋になすを入れ、挽肉を戻し、味噌、みりん、醤油、砂糖を加えて全体を混ぜる。
4
弱火で5～7分ほど煮込み、なすに味がしみ込んだら完成。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 18g炭水化物
- 22g脂肪
💡 ヒント
冷蔵庫で保存する際は一旦冷ましてから保存容器に移すと風味が保たれます。白飯にかけても丼として楽しむことができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。