トマトとカリカリ豚バラ肉
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $8
トマトとカリカリ豚バラ肉
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 150gの薄切り豚バラ肉
野菜
- 🍅 1個のトマト、くし形に切る
- 必要量の刻みネギ
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 塩と胡椒、適量
ソース
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1杯の酢
- 大さじ1杯の醤油
- 小さじ1/2杯のすりおろし生姜
手順
1
豚バラ肉を3cm幅に切り、ボウルの中で sake、塩、胡椒と混ぜます。
2
トマトをくし形に4等分に切ります。
3
フライパンを加熱し、中火で豚バラ肉をカリッと焼きます。余分な脂はキッチンペーパーで取り除いてください。
4
ボウルにソースの材料を混ぜ、その後、調理済みの豚肉とトマトを加え、全体を絡めます。
5
お皿に盛り付け、刻んだ青ネギを添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
よりカリカリにするために、調理前に豚バラ肉をしっかり拭いて乾かしてください。sakeの代わりに白ワインを使用するか、または使用可能であれば省いても構いません。好みに応じて、ソースの甘さや酸味を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。