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クリーミーなアイリッシュポテトスープ

コスト $8, 節約する $6

出典: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $8

材料

  • 乳製品と脂質

    • 🧈 2 tablespoonsのバターまたはマーガリン
    • 🥛 1 ½ cupsの牛乳

  • 野菜

    • 🧅 4本の中サイズのグリーンオニオン、スライス
    • 1本のセロリ、スライス
    • 🥔 3個の中サイズのジャガイモ、皮をむいて1/4インチ厚にスライス

  • 調味料とブロス

    • 1 ¾ cupsのSwanson®チキンブロスまたは同等品
    • 🧂 ⅛ teaspoonの黒コショウ

手順

1

中火で3クォートのソースパンにバターを溶かします。グリーンオニオンとセロリを加え、タマネギが透き通るまで炒めます。

2

ジャガイモ、ブロス、コショウを加え、沸騰させます。弱火にして蓋をし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

3

ミルクを加え、浸漬型ブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。

4

温まるまでさらに煮ます。

栄養素

1人前あたり

🔥

231

カロリー

  • 7g
    タンパク質
  • 34g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

クリームのような食感を得るために、ラセットなどのデンプン質の多いジャガイモを使用してください。さらに濃厚なスープにするには、ミルクの量を少し減らしてください。刻んだチャイブやクルトンをトッピングして、風味と見た目を向上させましょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。